Ресторан с фирменными блюдами и кухней гриль
Один из наилучших ресторанов в Церматте с отличным выбором блюд. Здесь вы насладитесь различными фирменными блюдами; ресторан-гриль заставит быстрее стучать сердца гурманов.
Коктейльный и сигарный бар
Лаунж-бар «Alex» с его тематическими нишами приглашает гостей попробовать отличный выбор виски и сигар (самый лучший выбор сигар в Церматте).
Свадьба
Очаровательные ночи: экстравагантные номера, декорированные отборными тканями мягких цветов – для отличного самочувствия, для влюбленных и романтиков.
HOTEL ALEX
Familien Perren & Hürlimann
Bodmenstrasse 12
CH-3920 Zermatt
Switzerland
Tel. ++41 (0)27 966 70 70
Fax ++41 (0)27 966 70 90
info(at)hotelalexzermatt.com
Nакеты
0/0
Меню обеда
Разнообразные закуски и салаты
| Грибной крем-суп с заправкой из белых грибов | 15.— |
| Крепкий говяжий бульон с овощами и профитролями | 15.— |
| Салат из авокадо с ломтиками курятины и азиатскими специями |
16.—/28.— |
| Зимний салат с черными тигровыми креветками, грибами и винегретом с соусом бальзамико |
18.—/32.— |
| Овощной салат с сушенными помидорами и антрекотом из баранины, запеченным в козьем сыре, с соусом из розмарина |
34.— |
| Теплые гренки из козьего сыра с салатом из руколы и ореховой заправкойg |
15.—/26.— |
| Тартар из тунца с шербетом из кунжута и васаби | 28.— |
| Копченый лосось «Мэтр Этьен из Церматта» | 20.— |
Местные деликатесы с гор
| Местные деликатесы из мяса и сыра | 35.— |
| Фондю из трех разных сортов сыра (мин. на 2 персоны) |
26.—/p.P. |
| Сырное фондю с помидорами и базиликом (мин. на 2 персоны) |
28.—/p.P. |
| Сырное фондю с шампанским, белыми грибами и черными трюфелями из Перигора (мин. на 2 персоны) |
45.—/p.P. |
| Раклет из местных деликатесов с виноградным луком и маринованными цуккини |
10.— |
Паста и ризотто
| Ризотто Акверелло с морскими гребешками, моллюсками и креветками |
36.— |
| Ризотто Акверелло с грибным рагу по сезону | 16.—/28.— |
| Равиоли, наполненные трюфелями из Перигора и фаршем из белых грибов |
21.—/38.— |
| Cicatielli provenzalischer Art | 16.—/28.— |
Рыбные блюда
| Куриные грудинки, наполненные кукурузой, в виде густого супа | 46.— |
| Тушеная запеченная телятина и картофельное пюре с тимьяном | 44.— |
| Полузапеченный тунец с овощами | 44.— |
Мясные блюда
| Куриные грудинки, наполненные кукурузой, в виде густого супа |
34.— |
| Тушеная запеченная телятина и картофельное пюре с тимьяном | 36.— |
| Антрекот из говядины с соусом «Кафе-де-Париж» с картофелем-фри |
46.— |
| Валлийский бургер: «Эрингерская говядина» с луком, помидорами, салатом, цукини и картофелем-фри |
28.— |
| Шеф-бургер: «Эрингерская говядина» с луком, салатом, гусиной печенью, цуккини, инжирной горчицей и картофелем-фри, поджаренным на масле из трюфелей |
38.— |
Десерты
| Поджаренный крем с морковью, мандаринами и имбирем с мороженым из тонка-бобов |
15.— | |
| Маринованные лесные ягоды с мороженым из алое вера |
15.— | |
| Десерт согласно меню | 12.— | |
| Домашнее мороженое или шербе | за один шарик | 4.— |