Fréderic Fischer: La haute cuisine du Valais

Frédéric Fischer, há anos o nosso top chefe no Hotel Alex Zermatt, relativamente à sua arte de cozinha e no seu primenri livro: «A minha cozinha é leve, elegante e condimentada com felicidade contagiante. Cuido dos produtos e receitas que convidam a desfrutar do bom e nobre, do original e criativo, do tradicional e moderno da cozinha do Valais. Jogo no teclado das quatro estações e vou para os encantos culinários da cozinha de Valais».

Encomende o seu livro através do endereço de e-mail por 69 CHF e peça para obter o seu exemplar assinado pessoalmente por Fréderic Fischer.

CHF 69.–
© 2012, 24 × 32cm, 240 páginas
12 menus de vários pratos
alemão / francês
com mais de 500 imagens coloridas
ISBN 978-3-906033-05-1


Uma seleção de pratos de extrema qualidade Frédéric Fischer