Restaurant de grillades & de spécialités
Bar à cocktail et fumoir
Mariage
HOTEL ALEX
Familien Perren & Hürlimann
Bodmenstrasse 12
CH-3920 Zermatt
Switzerland
Tel. ++41 (0)27 966 70 70
Fax ++41 (0)27 966 70 90
info(at)hotelalexzermatt.com
Forfaits
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Les portes de l'Hôtel Alex sont à nouveau ouvertes, l'été peut venir! Nous attendons avec...

Fréderic Fischer, notre chef

La cuisine exquisite de l'Hôtel Alex!
L’art culinaire selon Frédéric Fischer, Grand chef de l’Hôtel Alex Zermatt depuis de nombreuses années, à l’occasion de la sortie de son premier livre : «Ma cuisine est légère, élégante et saupoudrée de bonne humeur contagieuse. Je chéris et honore les produits et recettes qui invitent à savourer le bon et le noble, l’original et l’authentique ainsi que le traditionnel et le moderne de la cuisine du Valais. Je joue sur la corde des quatre saisons et explore les contrées culinaires de la cuisine régionale du Valais».
Commandez votre livre à l’adresse e-mail info@hotelalexzermatt.com au prix de Fr. 69.- ou réservez votre exemplaire dédicacé personnellement par Fréderic Fischer.
CHF 69.–
©2012, 24×32cm, 240 pages
12 menus à plusieurs plats, allemand/français
Plus de 500 photographies en couleurs
ISBN 978-3-906033-05-1














