Restaurant de grillades & de spécialités
Bar à cocktail et fumoir
Mariage
HOTEL ALEX
Familien Perren & Hürlimann
Bodmenstrasse 12
CH-3920 Zermatt
Switzerland
Tel. ++41 (0)27 966 70 70
Fax ++41 (0)27 966 70 90
info(at)hotelalexzermatt.com
Forfaits
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vendredi, 05. avril 2013
En ce mois d’avril, le domaine skiable de Zermatt offre des conditions parfaites pour des moments...
Menus de fête
Le Menu de Pâques

Le foie gras de canard en trois apprêts:
au torchon, en glace, en crème brulée,
brioche au beurre d'alpage
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Lotte à la chapelure de romesco,
émulsion d'ail des ours et d'amandes fraîches
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Le sorbet à la mangue "Kent" et son granité
au Champagne Yellow label "Veuve Cliquot"
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Le chevreau du grill et son jus à la sarriette,
asperges blanches aux morilles,
pommes cocotte au lard et à la sauge
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Le dessert de Pâques
Menu: CHF 130.—/p.P.
Une réservation est recommandée














