Forfaits

Adventspauschale Button

Relax & Gourmet Button

Ski Dream Button

SKI ACTIVE

ZERMATT UNPLUGGED
14.04. - 18.04.2015

Tour virtuelle
Tour virtuelle
360° Tour

Mariage
Mariage
Des nuits féériques: des chambres magiques habillées d’étoffes choisies dans les tons chauds – pour se sentir vraiment bien. Pour les amoureux et les romantiques.

HOTEL ALEX
Familien Perren & Hürlimann
Bodmenstrasse 12
CH-3920 Zermatt
Switzerland
Tel. ++41 (0)27 966 70 70
Fax ++41 (0)27 966 70 90
info(at)hotelalexzermatt.com


Online booking

Arrivée
Départ
Chambre

AdultsEnfants
Chambre 1


Pendant la haute saison, nous n'acceptons quelquefois que les réservations dont l’arrivée est un samedi et la durée minimum du séjour une semaine.

Actualité :

mercredi, 05. novembre 2014

C'est avec beaucoup d'énergie et d'enthousiasme que nous allons entrer dans la saison d'hiver à la...

Family Destination Quality Our Passion

Swiss Premium Hotels   Escapio

Free WiFi

La carte de midi

Les entrées et salades

La soupe de jour 14.–
La crème de champignons et espuma aux bolets 15.–
Le consommé de bœuf aux légumes et profiteroles 15.–
La salade de roquette à la vinaigrette de noix et ses croustillants de chèvre chaud 16.–/28.–
La salade d’avocat Hass à la coriandre et émincé de volaille aux épices asiatiques, accompagnée d’un rouleau de printemps 17.–/30.–
La salade d’hiver aux crevettes Black Tiger et aux champignons à la vinaigrette de balsamique 19.–/34.–
Les ravioles à la truffe noire du Périgord et son espuma aux bolets 21.–/38.–
La salade d’avocat Hass à la coriandre et émincé de volaille aux épices asiatiques, accompagnée d’un rouleau de printempsLe saumon fumé « Maître Etienne de Zermatt » à la mousse de raifort et blinis 26.–

Quelques spécialités des montagnes

La raclette du Valais, oignons et courgettes marinés, pommes de terre rates 10.–
La fondue aux trois fromages, à partir de 2 personnes 28.–/p.P.
La fondue au fromage à la tomate et basilic, à partir de 2 personnes 30.–/p.P.
L’ardoise Zermattoise - charcuterie et fromage de Zermatt 36.–
La fondue au fromage au champagne, bolets et truffes noires du Périgord, à partir de 2 personnes 48.–/p.P.

Les poissons

Les pâtes « Strozzapreti » aux saveurs du Sud crevettes Black Tiger et poutargue 38.–
Le mix-grill de poissons de la mer à la provençale et ses panisses 46.–

Les viandes

Le magret de canard « Mulard » au chutney de potiron-mangue et sa polenta crémeuse 38.–
L’escalope de veau « viennoise », légumes et pommes frites 50.–
L’entrecôte de bœuf à la sauce café de Paris, légumes et gratin de pommes de terre 50.–
La côte de veau et sa poêlée de champignons, et les nouilles fines au basilic 55.–

Les Burgers

Le valasian: «Luma Beef», oignons glacés, lard sec et raclette du Valais, accompagné de pommes frites 32.–
Le chef: «Luma Beef», oignons glacés, escalope de foie gras, moutarde à la figue, pommes frites à la truffe et parmesan 44.–

Desserts

Le petit pot de crème brûlée à la vanille Bourbon, glace au chocolat, meringue   12.–
La salade de fruits frais et sa glace ou son sorbet au choix   14.–
Le baba exotique au rhum Pyrat épicé   16.–
Les glaces et sorbets du moment la boule 4.–