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Hochzeit im Hotel Alex
Hochzeit
Zauberhafte Nächte: extravagante Zimmer mit auserlesenen Stoffen und in warmen Farben ausgestattet – so richtig zum Wohlfühlen, für Verliebte und Romantiker.

 
HOTEL ALEX
Familien Perren & Hürlimann
Bodmenstrasse 12
CH-3920 Zermatt
Switzerland
Tel. ++41 (0)27 966 70 70
Fax ++41 (0)27 966 70 90
info(at)hotelalexzermatt.com


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ErwachseneKinder
Zimmer 1


In der Hochsaison akzeptieren wir teilweise nur Buchungen mit Anreise an einem Samstag und Mindestaufenthalt von einer Woche.

News

Mittwoch, 05. November 2014

Mit viel Energie und Freude starten wir am 21. November in die Wintersaison. Eine Vielfalt von...

Family Destination Quality Our Passion

Swiss Premium Hotels   Escapio

Free WiFi

Mittagskarte

Verschiedene Vorspeisen und Salate

Tagessuppe 14.–
Champignoncremesuppe mit Steinpilz-Espuma 15.–
Rindskraftbrühe mit Gemüse und Windbeutel 15.–
Rucolasalat mit Nuss Vinaigrette und knusprigem warmen Ziegenkäse 16.–/28.–
Hass Avocado Salat mit Koriander, Geflügelstreifen mit asiatischen Gewürzen begleitet von einer Frühlingsrolle 17.–/30.–
Wintersalat mit Black Tiger Krevetten, Pilzen und Balsamico Vinaigrette 19.–/34.–
Ravioli gefüllt mit schwarzem Périgord Trüffel an Steinpilz Espuma 21.–/38.–
Geräucherter Lachs « Maître Etienne de Zermatt » mit Meerrettichmousse und Blinis 26.–

Spezialitäten aus den Bergen

Walliser Raclette, marinierte Zwiebel und Zucchini, Ratte Kartoffeln 10.–
Fondue von dreierlei Käse ab 2 Personen 28.–/p.P.
Käsefondue mit Tomaten und Basilikum ab 2 Personen 30.–/p.P.
Jausen Teller mit Zermatter Wurst- und Käsespezialitäten 36.–
Käsefondue mit Champagner, Steinpilzen und schwarzen Périgord Trüffeln ab 2 Personen 48.–/p.P.

Fischgerichte

Pasta « Strozzapreti » mit dem Geschmack des Südens, Black Tiger Krevetten und Bottarga 38.–
Meeres Fisch Mix Grill provenzalische Art und Panisse 46.–

Fleischgerichte

Entenbrust « Mulard » mit Kürbis-Mango Chutney und cremige Polenta 38.–
Wiener Kalbsschnitzel, Gemüse und Pommes Frites 50.–
Rindsentrecote mit Café de Paris Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin 50.–
Kalbskotelett mit gebratenen Champignons, feine Basilikum Nudeln 55.–

Burgers

Le valaisan: «Luma Beef», glasierte Zwiebeln, Trockenspeck und Raclette vom Wallis, serviert mit Pommes frites 32.–
Le chef: «Luma Beef», glasierte Zwiebeln, Entenleber, Feigensenf und Pommes frites mit Trüffel und Parmesan 44.–

Desserts

Crème Brûlée Töpfchen mit Bourbon Vanille, Schokoladen Eis, Meringue   12.–
Frischer Fruchtsalat mit Eis oder Sorbet nach Wahl   14.–
Baba nach exotischer Art mit gewürztem Pyrat Rum   16.–
Eis und Sorbet nach Auswahl pro Kugel 4.–